Nejprve si žáci otestovali, jak tvrdou vodu na Slánsku máme – zkoumali totiž pěnivost saponátu v různých vodách. Zkoušku provedli v destilované vodě, tvrdé vodě (roztok NaCl) a ve vodě kohoutkové. A vytvořili si vlastní závěr – totiž že voda je v naší oblasti tvrdá (jak všichni tušíme nebo víme).
V druhém úkolu zkoumali žáci schopnost vody rozpouštět různé chemické látky a odvozovali, jaký má tato vlastnost vody dopad na systémy v přírodě. Vedle běžných látek (sůl, jedlá soda, kuchyňský cukr) zkoumali i méně tradiční látky – glukózu, laktózu, různé nerozpustné oxidy a soli kyselin. Snažili se poté přijít na to, co konkrétně ovlivňuje, zda bude látka ve vodě rozpustná či nikoli. Pro čtenáře tohoto textu přidáváme odpověď rovnou: důležité je, zda jsou chemické látky polární či nepolární.
V posledním úkolu se předběžně seznámili s pojmem pH – tedy kyselostí/zásaditostí roztoků. Při tom využívali klasické lakmusové papírky. Podobné testy již někteří žáci prováděli. Hlavně ti žáci, kteří doma pomáhají s údržbou bazénu či zahradního jezírka.
Tyto laboratorní úlohy sloužily žákům k tomu, aby si sami vytvořili nové poznatky, které se vody týkají. Díky tomu žáci tématu lépe porozumí a zapamatují si ho.
Bc. Jiří Tomeš
